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你中有我我中有你的荷包蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.12K
你中有我我中有你的荷包蛋的做法步骤图

我和老公因为吃方便面里面卧什么样的鸡蛋发生争执很久了，我喜欢完整的荷包蛋，他喜欢打散的，完整的荷包蛋不够入味，打散的最后都化成蛋丝吃不到没什么口感，于是我找到了最完美的卧鸡蛋方法

用料  

鸡蛋 2个
方便面 2包
喜欢的青菜 两颗

你中有我我中有你的荷包蛋的做法  

  1. 烧水煮面的时候，先把鸡蛋打去碗中，用筷子调戏一下，把蛋黄轻轻搅散

    你中有我我中有你的荷包蛋的做法步骤图 第2张

  2. 大概三五下，不要搅拌均匀，用筷子把蛋黄挑开，上下左右，翻动几下就可以了。

    你中有我我中有你的荷包蛋的做法步骤图 第3张

  3. 水开了把方便面挪动一下，尽量留出一个空间放鸡蛋，1-2分钟定型就这样了

    你中有我我中有你的荷包蛋的做法步骤图 第4张

  4. 放入蔬菜一分钟左右就可以出锅了

    你中有我我中有你的荷包蛋的做法步骤图 第5张

小贴士

这个鸡蛋可以放在挂面，疙瘩汤里也很好吃，喜欢荷包蛋有觉得不够入味的朋友可以试一下

Tags：你中有我 荷包蛋 我中有你
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