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超简单健康美味-番茄鱿鱼

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.32W
超简单健康美味-番茄鱿鱼的做法步骤图

在Tiago吃了这个菜觉得特别好吃，就自己回家做了个家庭版的番茄鱿鱼。超级美味！适合搭配烤面包，甚至可以当作海鲜意面酱。

用料  

新鲜鱿鱼 300g
生姜 3片
番茄 2个
小尖椒 1-2个
香菜 少许
洋葱和蒜 少许
盐 适量
罗勒和百里香 适量把
酱油 少许

超简单健康美味-番茄鱿鱼的做法  

  1. 首先少开一锅水，放入少许姜片花椒，将新鲜鱿鱼切成圈或条形，放入沸水只中。待水开后煮1分钟。鱿鱼焯过水后，倒掉水备用。

  2. 在炒锅中放入切成丁的洋葱，蒜和小尖椒。炒香后放入切成块的番茄。翻炒一会儿，待番茄出汁，盖上锅盖煮。（有时候番茄很难出汁可以加一点水）。边煮边用铲子压一压番茄，将番茄煮成泥状。

    超简单健康美味-番茄鱿鱼的做法步骤图 第2张

  3. 番茄酱汁煮好后加入少许酱油，盐，百里香，罗勒。再倒入焯过水的鱿鱼，煮2-3分钟后。

    超简单健康美味-番茄鱿鱼的做法步骤图 第3张

  4. 准备出锅！喜欢香菜或者葱花的可以这时候加点。

    超简单健康美味-番茄鱿鱼的做法步骤图 第4张
Tags：鱿鱼 健康 美味 番茄
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