这种冬季野生紫菜,做汤之前必须用凉水泡发后再放入锅里。
用料
紫菜虾皮汤的做法
1.锅里加凉水,放入一撮虾皮、两片姜,煮开。
2.紫菜2克。这种冬季野生紫菜泡发率比较高,这些做两碗汤就够了。
3.紫菜放凉水里泡发。
4.已经泡发好的紫菜,这样就可以捞出来备用。
5.水开后,把紫菜放锅里,再放点盐。煮半分钟后就可以关火了。
6.还可以放些香菜、香油。这样就完成啦!