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一次成功开酥的可颂面包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.34W
一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 180克
酵母 2克
鸡蛋 1个
黄油 90克
细砂糖 20克
盐 1克

一次成功开酥的可颂面包的做法  

  1. 70克黄油压成方形放冰箱冷冻

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第2张

  2. 面团片包裹着黄油片

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第3张

  3. 第一次四折，放冰箱冷冻20分钟

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第4张

  4. 第二次四折，放冰箱冷冻20分钟

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第5张

  5. 第三次四折，放冰箱冷冻20分钟

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第6张

  6. 裁成三角形

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第7张

  7. 从大头开始往上裹

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第8张

  8. 二次发酵60分钟，上下管170度25分钟

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第9张

  9. 刷蜂蜜水撒黑芝麻装饰

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第10张

  10. 层层分明

    一次成功开酥的可颂面包的做法步骤图 第11张
Tags：面包 可颂
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