家常版照烧鸡腿,一道简单美味的快手菜,没有小盆友不爱,20分钟搞定
用料
大鸡腿 | 1只 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
红烧酱油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
清水 | 2勺 |
蒜 | 适量 |
家常版照烧鸡腿的做法
大鸡腿洗净去骨
放入姜片,盐,黑胡椒碎腌制5分钟,腌制的时候调制酱汁:料酒1勺,生抽2勺,红烧酱油1勺,蜂蜜1勺,清水2勺
煎锅加油入蒜瓣炒香,放入腌好的鸡腿肉煎至两面金黄,加入调好的酱汁,小火焖5分钟
翻面,加点温水再焖5分钟就可以收汁出锅了
切块装盘浇汁就好了,喷香可口还那么简单的照烧鸡腿就做好了,光拌着汁我儿子都能吃一碗饭
小贴士
因为大家买的鸡腿有大有小,有肥有瘦,关于焖煮的时长大家可自己把控,用小火焖