口蘑其实是吃它的鲜味儿,但我这种重口味俗人,呵呵,没老干妈活不了,本来是原汁原味的煎蘑菇,口蘑买多了,就衍生了这道菜~简单快手好吃下饭!
用料
老干妈口蘑的做法
口蘑去蒂洗净
切片
青椒、红椒、蒜切成碎末
锅烧热放油,先放辣椒翻炒,加一点盐,放蒜
放口蘑翻炒,倒点生抽
挖一大勺老干妈下锅翻炒,片刻后即可出锅
小贴士
加了生抽和老干妈就不用再放盐了哦~