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「闲暇时光」麻辣土豆片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.49W
「闲暇时光」麻辣土豆片的做法步骤图

午后零嘴&深夜零食

用料  

土豆 2个
辣椒面 3勺
白芝麻 2勺
生抽 2勺
盐 1小勺
油 适量
味精 适量
花椒 20粒
大蒜 5瓣

「闲暇时光」麻辣土豆片的做法  

  1. 土豆切片，稍厚，约0.3cm。焯水后盛出（筷子可以扎透并觉得糯糯的）。大蒜切成蒜末。

    「闲暇时光」麻辣土豆片的做法步骤图 第2张

  2. 辣椒面花椒粒和蒜末白芝麻混合均匀，起锅烧油，油热分次泼入辣椒面中。充分激发香气。搅拌均匀，加入生抽、盐、味精，搅拌均匀。可以尝尝咸淡，再增添盐或生抽。

    「闲暇时光」麻辣土豆片的做法步骤图 第3张

  3. 找个大盆，倒入土豆片和刚做好的辣子，搅拌均匀即可。

    「闲暇时光」麻辣土豆片的做法步骤图 第4张

  4. 也可以拌玉米哦！

    「闲暇时光」麻辣土豆片的做法步骤图 第5张
Tags：土豆片 闲暇 时光 麻辣
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