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麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.53W
麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图

土豆是很多人喜欢的食材，价格亲民，烹饪方式百变。今天这款我选用了豪吉麻辣川香汁烹饪，口味独特，麻中带辣，香儿不腻。土豆片无需油炸，同样美味，不用使用繁琐的调料，同样具有吸引力，只需一勺豪吉麻辣川香汁，又麻又辣轻松搞定。

用料  

土豆 1个
红尖椒 半个
绿尖椒 半个
五花肉 80克
姜 5克
豪吉麻辣川香汁 1勺
酱油 1汤匙
盐 适量

麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法  

  1. 准备食材

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第2张

  2. 土豆去皮洗净切成半圆片浸泡在水中备用；红绿尖椒随意切小块；五花肉切薄片；姜去皮切丝；

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第3张

  3. 锅中煮开水，下土豆片焯水至断生后捞出备用

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第4张

  4. 重起锅，添加一点油加入五花肉慢慢煸炒至出油微焦

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第5张

  5. 加入姜丝炒出香味

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第6张

  6. 将焯好的土豆片和红绿尖椒一起加入

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第7张

  7. 换爆炒模式，迅速添加豪吉麻辣川香汁

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第8张

  8. 在迅速加入酱油

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第9张

  9. 最后加盐调味快速炒匀出锅即可

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第10张

  10. 成品

    麻辣风味土豆片—豪吉麻辣川香汁的做法步骤图 第11张

小贴士

因为土豆片已经是煮熟的，红绿尖椒也是可以生食的，入锅只是做一个调味步骤。

Tags：麻辣 土豆片 豪吉 川香汁
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