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周末厨房｜生蚝🦪最鲜美的方式还是清蒸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.7W
周末厨房｜生蚝🦪最鲜美的方式还是清蒸的做法步骤图

直接蒸
新鲜的生蚝老夏坚持不放调料直接沾醋吃
.
在蒸的过程中也可以放一些姜丝、柠檬片祛腥
.
我是很怕腥味的，不过这样直接蒸出来完全没有，并且也有生蚝自身的鲜甜～

用料  

生蚝 若干（越新鲜越好）

周末厨房｜生蚝🦪最鲜美的方式还是清蒸的做法  

  1. 生蚝清洗干净后放入锅中，水烧开后直接蒸

    周末厨房｜生蚝🦪最鲜美的方式还是清蒸的做法步骤图 第2张

  2. 水量如图

    周末厨房｜生蚝🦪最鲜美的方式还是清蒸的做法步骤图 第3张

  3. 我们第一次做，不放心蒸了将近10min，其实5min就足够了。

    周末厨房｜生蚝🦪最鲜美的方式还是清蒸的做法步骤图 第4张

  4. 有些儿收缩了

    周末厨房｜生蚝🦪最鲜美的方式还是清蒸的做法步骤图 第5张

  5. 还是很肥美的

    周末厨房｜生蚝🦪最鲜美的方式还是清蒸的做法步骤图 第6张

  6. 沾料汁解释生抽和醋，非常鲜美～

    周末厨房｜生蚝🦪最鲜美的方式还是清蒸的做法步骤图 第7张

小贴士

不要蒸太久哦
蒸好后再开就很容易

Tags：周末 鲜美 清蒸 厨房
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