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粘米粉戚风

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.82K
粘米粉戚风的做法步骤图，粘米粉戚风怎么做好吃

不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。

用料  

玉米油 30g
水 80g
粘米粉 100g
鸡蛋 4个
糖 50g

粘米粉戚风的做法  

  1. 水油充分混合，加入过筛的粘米粉

  2. 搅拌均匀后加入鸡蛋黄

  3. 蛋清打发至粗泡状态，一次加完全部的糖。高速打发，蛋清分3次与粉糊混合均匀。

  4. 150度烤60分钟，略回缩（可能水量大）

Tags：戚风 米粉 粘米粉戚风 好吃
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