要说我最爱吃的黄焖鸡，那绝对是我们学校三楼的黄焖鸡，好吃的要命。
这次就是仿照我们学校的做的，金针菇比肉还好吃，一口金针菇一口饭简直了！(๑´ڡ`๑)
我这是一人份哦，材料不可以少！！
用料
| 鸡翅根 | 5个 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 金针菇 | 一把 |
| 小红辣椒 | 8个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 酱油 | 勺 |
超级好吃的黄焖鸡的做法
干香菇提前半小时泡发，香菇水留着。
食材备好~金针菇切掉梗。鸡翅根就是长的跟鸡腿一样，但是比鸡腿好切几百倍…
热油下锅炒至变色，把肉滑到一边，放糖，小火。炒糖色
放姜蒜辣椒，两勺生抽，一勺酱油，适量盐。
换砂锅（可以不换）倒入香菇水和香菇，我这水放多了，你们水放到和肉平齐就好了。大火煮开，小火炖煮20分钟。
放金针菇，大火收汁，调味。
再配上一碗白米饭~
小贴士
因为有糖所以收汁的时候要注意，留多点汤汁才好吃哦！
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