每次去东北菜馆必点凉拌菜，特别开胃，尝试了好多次，终于有内味了。
用料
夏日大拌菜的做法
木耳焯水，豆皮煮一下，所有的材料都切成丝。放盆里码好。
肉末放锅里炒熟，放点生抽，然后放在菜上。
蒜末放在菜上面，盆里放盐，生抽，陈醋，糖。油烧热淋在蒜末上，开始拌菜。
超级开胃。
小贴士
本来有粉丝或者说豆芽的，都可以，要边拌边尝味道，总会调到合适你口味的。
烹饪屋
