看网上的视频学做的
羊肉切不规则的块,孜然加盐炒香,做好淀粉糊。把少量的胡椒粉和花椒粉放入羊肉中混合均匀,放孜然混合均匀,倒入淀粉糊腌制,串串弄好就可以烤了。
烤熟了,羊肋条比羊腿好吃太多。
蘸料:炒香孜然加花生和芝麻,盐混合均匀。