白胖子（雪媚娘）

用料  

白胖子（雪媚娘）的做法  

1. 材料简单，都是超市买的 ，最重要觉得不用像做蛋糕卷那样，打发蛋白这些，洗的东西好多，盆多啊😄

2. 糯米粉和玉米淀粉混在一起，加入糖，倒入牛奶，搅拌均匀，过筛，一定要的哦🤔
   然后上锅大火蒸5分钟，我用的披萨盘，感觉不用久，每次都是要在旁边注意看

3. 用叉子叉进去检查，没黏黏的东西就是好了，放凉些加入黄油，然后揉，我戴的一次性手套🤗

4. 奶油的盆和打蛋头我先放冰箱冷藏过的，然后在盆底托一盆冰水打发奶油

5. 一般3-4档这样速度，记得检查，像状态这样差不多了

6. 芒果切小块，先把皮弄薄，放模具里面，一层奶油后放芒果，顶上再放奶油，尽量铺平，出来效果好看些，包好后弄掉底下多余的皮，我用剪刀剪的😛
   奥利奥也一样的顺序，我是直接加在奶油里面，搅拌均匀

7. 放在底下有手粉的盒子（手粉是用糯米粉炒的，平底锅就可以，小火煎有点微黄，结块就是好了）

8. 按照这个方子，做了14个，3个是小的😄

小贴士

我觉得做的时候，包好后要记得用手托圆，轻轻的揉圆，然后放在盒子里面时还要再整整形，这样会好看点，前提是要有包多，料多才会饱满