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菜莽

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.29K
菜莽的做法步骤图，菜莽怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
豆腐 一块
粉条 一把
虾皮 适量
香油 适量
盐 适量
十三香 适量
面粉 200克
姜 适量

菜莽的做法  

  1. 和面，不用多说，面团硬度比擀面条的硬度要软些即可。醒面20分钟

    菜莽的做法步骤图，菜莽怎么做好吃 第2张

  2. 韭菜切碎放在器皿、鸡蛋和豆腐炒好剁碎、粉条煮好剁碎、虾皮直接倒入、姜切末倒入备用。放入盐、鸡精、十三香、香油拌匀

    菜莽的做法步骤图，菜莽怎么做好吃 第3张

  3. 将面团分成大小均匀的剂子，擀至最薄最大，这样菜莽才可以晶莹透绿，让素馅儿均匀铺在面皮上卷卷卷，两头捏紧防止露馅儿。

    菜莽的做法步骤图，菜莽怎么做好吃 第4张

  4. 水开上笼蒸10分钟即可！

    菜莽的做法步骤图，菜莽怎么做好吃 第5张
Tags：菜莽 好吃
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