用料
爆炒小酥肉的做法
准备猪肉洗净
切成片
加入盐 料酒 生抽 蚝油 十三香 黑胡椒 淀粉 面粉 鸡蛋搅拌均匀腌制10分钟
准备辅材
先把油锅烧热 倒油炸肉片 炸好捞出来 然后锅里爆炒辅菜 最后加少许盐 将肉倒锅中翻炒两下乘出来即可