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5个欧包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.95K
5个欧包的做法步骤图，5个欧包怎么做好吃

仅供自己参考
用时2.5个小时

用料  

高筋面粉 320克
细砂糖 20克
奶粉 10克
牛奶 210克
酵母 6克
盐 3克
黄油 24克
蔓越莓葡萄干 45克

5个欧包的做法  

  1. 除干果盐黄油全部混合(2档5分钟)

  2. 加入盐黄油(5档3分钟3档2分钟)

  3. 加入干果(2档2分钟)

  4. 室温发酵1小时

    5个欧包的做法步骤图，5个欧包怎么做好吃 第2张

  5. 整形，动作轻柔，保证面团内含大量气体

  6. 放烤箱发酵30分钟

  7. 拿出撒面粉，割刀

    5个欧包的做法步骤图，5个欧包怎么做好吃 第3张

  8. 预热150°5分钟

  9. 放入烤箱150°4分钟盖锡纸再烤14分钟

小贴士

量不要再减，都已经减少了

Tags：好吃 5个欧包 欧包
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