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要揉要发酵的椰蓉软面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.86W
要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克
酵母 5克
盐 2克
黄油 25克
牛奶 50克
糖 30克
鸡蛋 1个
水 60克
椰蓉馅料
椰蓉 80g克
鸡蛋液 30g
糖 30克
黄油 20g克

要揉要发酵的椰蓉软面包的做法  

  1. 准备的食材

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第2张

  2. 将酵母、白糖倒进牛奶中搅匀，高筋面粉过晒打入鸡蛋。

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第3张

  3. 看视频

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第4张

  4. 用面包机揉成面团，保鲜膜密封，放到温暖出发酵至两倍。

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第5张

  5. 制作椰蓉馅料

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第7张

  7. 这个样子就好了

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第8张

  8. 面团发酵好了

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第9张

  9. 切成八块

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第10张

  10. 揉圆松弛15分钟

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第11张

  11. 包陷

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第12张

  12. 拉成花

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第13张

  13. 二次发酵

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第14张

  14. 刷上蛋液撒上黑芝麻

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第15张

  15. 170度上下火25分钟（盖上锡纸）

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第16张

  16. 出炉了

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第17张

  17. 太美味了

    要揉要发酵的椰蓉软面包的做法步骤图 第18张

小贴士

烤的时候盖上锡纸防止上色太快

Tags：椰蓉 面包
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