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锅巴土豆(家常版)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.13W
锅巴土豆(家常版)的做法步骤图

外面五块钱一碗太满足不了了,又喜欢吃.就在家做了,五块钱的土豆一土搏😂好吃简单

用料  

小土豆 1斤
适量
适量克
烧烤粉 适量
没有烧烤粉可以按我下面的放

锅巴土豆(家常版)的做法  

  1. 五块钱的小土豆(可以买削好皮的),洗净晾干水分

    锅巴土豆(家常版)的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅20分钟(蒸熟就可以,筷子可以夺进去)可以煮耙

    锅巴土豆(家常版)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸熟的用刀轻轻压一下,放点盐用手抓匀(最好热的时候),放凉备用(可以更有盐味

    锅巴土豆(家常版)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放油,小火慢烙,不要翻(定形,小火哟)

    锅巴土豆(家常版)的做法步骤图 第5张
  5. 筷子翻面(方便,不易烂)这样就可以了,喜欢脆的可以多烙下(小火哈)

    锅巴土豆(家常版)的做法步骤图 第6张
  6. 不关火放入烧烤料(没有可以放海椒面➕芝麻面➕盐➕味精➕花椒面➕孜然面),香菜和葱(可不放)

    锅巴土豆(家常版)的做法步骤图 第7张
  7. 余温拌匀炒一下,巴适得很,大家可以试试简单满足

    锅巴土豆(家常版)的做法步骤图 第8张

小贴士

小火小火小火,不要急到翻

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