因为疫情在家,馋的很,所以做了锅巴土豆。
用料
锅巴土豆的做法
土豆切块,泡水三分钟,沥干泡豇豆切粒,折耳根切粒,芹菜切粒
土豆下油锅炸至熟,复炸两三次至表面金黄,捞出备用
將所有调料加土豆放入碗中拌匀
小贴士
其实调料配比按照自己喜好来就行