蚝油生菜这么做，超级简单又超级好吃😊

蚝油生菜真是又简单又美味的一道菜。话不多说，做法来啦！

用料  

蚝油生菜这么做，超级简单又超级好吃😊的做法  

1. 生菜处理好洗净，大蒜切成末，再调一小点点水淀粉。
   

2. 起锅烧水至沸腾，下入生菜后3秒迅速关火，用筷子快速将生菜在水中滚一下，使每一根生菜都接触到热水，然后快速捞出，直接摆盘。
   

3. 另起锅烧少量油，下入蒜末爆香，然后加入适量耗油和白糖，一点清水，熬一下，最后加入一点水淀粉勾芡，熬至汤汁稍微浓稠。
   

4. 将熬好的汤汁均匀的洒在摆好盘的生菜上，这道蚝油生菜就完成了。
   是不是很简单？😉😉

小贴士

注意：
焯生菜一点要快，要不然菜会黑掉。
勾芡一定一定要勾薄芡，要不然这菜就不帅了😱。