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白菜卷（超级好吃，又简单）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.17W
白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图

以前在家想吃，都是麻麻做给我吃，现在我也来做一次吃吃！成品还不错，很好吃！下次想吃，就可以自己做了，太高兴了！哈哈😄

用料  

面粉 250克
清水 125克
白菜 1小棵
葱 1棵
姜 1小块
盐 5克
鸡精 3克
辣椒粉 1克
老抽 3克
十三香 3克

白菜卷（超级好吃，又简单）的做法  

  1. 准备白菜一棵。

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第2张

  2. 洗净，切好！如图👆️（放入盐，腌制一会，把腌出的水倒掉，然后放入鸡精、老抽、十三香、辣椒粉拌均匀。）

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第3张

  3. 面粉加水揉成面团，盖保鲜膜醒发十分钟，然后用擀面杖擀开，擀成薄厚相等的面片。（也可以用压面机压成面片）

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第4张

  4. 用刷子刷一层薄薄的食用油。

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第5张

  5. 把拌好的白菜均匀的放在面片上。

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第6张

  6. 从下往上翻上去。如图👆️

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第7张

  7. 再接着上翻，用手轻轻按压几下，再把两头用手捏紧。

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第8张

  8. 凉水上锅，蒸25分钟。

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第9张

  9. 出锅了。这是刚出锅的样子！

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第10张

  10. 里面是酱样子哒！很好吃！

    白菜卷（超级好吃，又简单）的做法步骤图 第11张

小贴士

喜欢吃辣的可以多放几克辣椒粉。各种调味品，可根据个人的口味，酌情添加！
面团要不干不湿的，注意面团不要太硬了。
做好的菜卷两头一定要捏紧了！

Tags：又简单 好吃 白菜卷超级好吃 白菜
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