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迷你冰糖葫芦 #野生小山楂

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.32K
迷你冰糖葫芦 #野生小山楂的做法步骤图

秋天的第一串糖葫芦!

用料  

山楂
冰糖

迷你冰糖葫芦 #野生小山楂的做法  

  1. 假期登山，妈妈竟然采到了很多野生小山楂!味道和普通山楂差不多，偏酸一些。代替普通山楂做成小糖葫芦。

    迷你冰糖葫芦 #野生小山楂的做法步骤图 第2张

  2. 山楂洗净晾干，拦腰切开，去核。再用牙签串成串儿。

    迷你冰糖葫芦 #野生小山楂的做法步骤图 第3张

  3. 熬糖稀。冰糖和水按大约1:1.5，糖完全融化后小火熬煮，熬到微黄，可以用筷子撬一点蘸凉水冷却，脆脆的不粘牙就好了。

    迷你冰糖葫芦 #野生小山楂的做法步骤图 第4张

  4. 盘子底抹食用油，小葫芦裹上熬好的糖稀，放盘子冷却定型。

    迷你冰糖葫芦 #野生小山楂的做法步骤图 第5张
Tags：冰糖葫芦 野生 山楂 迷你
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