用料
泡椒鲜豆角的做法
鲜豆角去俩头,切小段,洗干净沥干待用,小米椒切小段,生姜大蒜切米粒,五花肉切肉丁。
锅内倒入少许食用油,放五花慢火熬香,然后放入生姜大蒜,小米椒,红泡椒煸香,
然后倒入豆角,继续煸炒,加一点点的盐和适量的白糖,继续翻炒,直至豆角断生,然后加料酒和鸡精,盖锅盖,焖一开分钟后关火装盘即可!