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自制酸奶,健康无添加

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.7W
自制酸奶,健康无添加的做法步骤图

最近小伙伴做了酸奶,我也很想尝试下,如果完全不加糖,酸奶做起来的味道真的不太好,所以我加了10克糖在里面。喜甜可以多加一些糖。

用料  

牛奶 700克(我是奶粉泡起来的)
菌种 1克(一包一克)
白砂糖 10克(喜欢甜的可以酸奶做好以后加糖或者蜂蜜

自制酸奶,健康无添加的做法  

  1. 一包菌粉对应1升的牛奶,因为炖锅比较小只能装下700的牛奶。我的牛奶是水600克,奶粉90克,白砂糖10克,混合起来的。也可以用纯牛奶。

    自制酸奶,健康无添加的做法步骤图 第2张
  2. 可以直接养生壶做,但是我想放小炖锅做,我把小炖锅放养生壶里,正好放。

    自制酸奶,健康无添加的做法步骤图 第3张
  3. 养生壶里加水,开启酸奶功能

    自制酸奶,健康无添加的做法步骤图 第4张
  4. 8个小时候,酸奶成功。

    自制酸奶,健康无添加的做法步骤图 第5张
  5. 直接吃也可以,我放冰箱冷藏一夜,再吃。

    自制酸奶,健康无添加的做法步骤图 第6张
  6. 刚刚吃了一口,味道蛮好。

    自制酸奶,健康无添加的做法步骤图 第7张
  7. 冷藏了一夜

    自制酸奶,健康无添加的做法步骤图 第8张
  8. 加上自己喜欢的麦片

    自制酸奶,健康无添加的做法步骤图 第9张
  9. 美味加倍。自己做的酸奶不甜,没有其他添加剂,是很健康的。但是要注意卫生,做之前工具最好都高温消毒下。

    自制酸奶,健康无添加的做法步骤图 第10张
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