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景颇鬼鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.14W

景颇鬼鸡的做法步骤图，景颇鬼鸡怎么做好吃

用料

鸡腿(选枇杷鸡腿，不要选手枪鸡腿)	一只
柠檬	半个或一个
黄瓜	半根
香菜	2根
小辣椒(红绿各半)	7个
姜末	适当
蒜末	一瓣
调味盐	适当
李锦记精选生抽	少许
香油	适当

景颇鬼鸡的做法

黄瓜片去皮后用刮刀削成薄片放入碗中。
鸡腿煮熟后放冰水里降温后取出，撕成丝放入碗中
将柠檬切薄片，姜蒜切末，辣椒香菜切小段，放入碗中，倒入酱油香油，加入盐，带上手套拌匀，腌一段时间味道更好。

小贴士

这道菜的重点不在于咸淡，所以不要放咸了，酸辣才是灵魂所在。
黄瓜越薄越好吃。

Tags：鬼鸡景颇鬼鸡景颇好吃

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