春天喝汤吧，简易版大骨汤

用大骨头经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的高汤。妈咪说，下次熬大骨汤还要叫她来喝汤，小宝说，妈妈熬的汤真好喝，再来一碗！美食要与大家分享，超简单的！

用料  

春天喝汤吧，简易版大骨汤的做法  

1. 先准备材料：
   大骨头泡水，半个小时，中间换两次水；
   泡水的时候准备材料，葱切3段，姜4片，蒜5瓣，玉米5段。

2. 将泡好水的骨头直接入砂锅，把步骤1中的材料一股脑放进去。
   
   加入足够多的水，再加入4勺料酒，4勺酱油，1勺醋，8克盐。

3. 大火开煮，用勺子把浮沫捞出。
   锅开后转中小火，继续煮吧，一般煮2-3小时。
   水少了继续加水进去，我一般加开水继续煮，中间加了三次水。

4. 煮好的汤味道鲜美，大骨头上的肉非常嫩。在碗里加点小葱，香菜提个味，喝起来更好。
   
   家里有老人和小朋友的重点推荐，喝碗汤胃里超舒服！

小贴士

如果不喜欢太油的，可以熬一会然后关火，放上20多分钟，汤的表面会有一层油皮，用勺子捞出去丢掉，这样熬出来的汤很清口哦。