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天天喝天天有排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.61W
天天喝天天有排骨汤的做法步骤图

用料  

排骨 4到5根
葱 一节
姜 两片
花椒 几粒
大料 一个
藕
黄豆 克
胡萝卜
白萝卜
菠菜
白菜 片

天天喝天天有排骨汤的做法  

  1. 冷水下锅，放肉。水热放面粉。中途撇去浮沫。水开，肉变色，将肉捞出，用热水将肉冲洗干净。待冷却，分盒装好，冷冻。

  2. 如果肉干净，血沫少，不用放面。放入葱姜大料花椒和肉，煮开捞出即可。

  3. 需要熬汤时，早晨将肉放入冷藏，划开。

  4. 冷水下锅，大火烧开，撇去血末，放葱姜花椒大料，大火烧开，小火炖煮，可加入蔬菜配餐。

Tags：排骨汤
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