炝黄瓜也用同样的方法,这样片出来了黄瓜香脆可口,摆盘也好看,家里来个客人做这道凉菜也很好看呐🤣🤣,看起来复杂,步骤用料超级简单
用料
凉拌黄瓜🥒颜值高!方便又简单的做法
黄瓜洗净用钢丝球把表面刮一下,不用打皮。用刮刀慢慢刮成长条薄片
因为很容易刮到手,所以头上可以留一点不刮,这样刮起来就方便很多,也好拿
将刮好的黄瓜卷起来摆盘
一勺生抽,两勺醋,一勺白糖,少许盐搅拌均匀,淋上酱汁
干辣椒剪成段,撒7、8、9、10颗花椒,淋上热油,滋啦滋啦就好啦~~夏季开胃小菜上桌!