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  • 黄油竹笋鸡如何做才美味,怎么做黄油竹笋鸡简单又好吃
    发表于:08-31
    还记得那时是春天啊,菜场里路边小贩那摆的都是刚挖上来的春笋。虽然春笋没有冬笋鲜嫩,但却是过了这个村就没这个店应季鲜蔬。用料黄油20克走地鸡or童子鸡一只小米椒3个料酒3勺黄油竹笋鸡...
  • 油闷竹笋如何做才美味,怎么做油闷竹笋简单又好吃
    发表于:05-28
    用料竹笋150克油20克糖20克酱油15克油闷竹笋的做法竹笋斜着切片所有食材入主锅10分钟最高温反转最慢速时间到出锅味道很好哦小贴士我这次买的竹笋根部有些柴,影响一点口感,嫩的部位还是...
  • 竹笋烧鸡如何做才美味,怎么做竹笋烧鸡简单又好吃
    发表于:07-10
    用料笋300克鸡半只青红椒各半个生姜1块八角2个葱2根酱油适量料酒适量盐适量糖适量味精适量竹笋烧鸡的做法鸡清洗干净切块,笋切块汆个水去除笋的苦涩味起锅烧油,油7分热放生姜,鸡块煸炒,炒...
  • 油焖小竹笋如何做才美味,怎么做油焖小竹笋简单又好吃
    发表于:04-14
    用料笋650克冰糖50克酱油1小勺蠔油10克油70克盐15克油焖小竹笋的做法1.新鲜小竹笋,要开水煮一下,然后泡冷水。2.小竹笋用刀拍扁,斜切三段,这样容易入味。3.白锅干炒竹笋,炒干水份4.用油爆香...
  • 鸡肉竹笋丝如何做才美味,怎么做鸡肉竹笋丝简单又好吃
    发表于:06-03
    用料竹笋(切丝)250克鸡胸肉(切丝)100克蚝油2勺生抽2勺白糖5克盐3克柠檬汁5-10滴淀粉1-2勺葱姜花椒少许料酒1勺白胡椒粉0.5勺鸡肉竹笋丝的做法鸡胸肉切丝腌制鸡丝:蚝油1勺、白糖(去腥)0...
  • 竹笋焖鸡如何做才美味,怎么做竹笋焖鸡简单又好吃
    发表于:08-05
    用料竹笋半个鸡腿2个香菇3朵蒜头2瓣姜片2块酱油适量冰糖适量清水适量葱花适量竹笋焖鸡的做法竹笋切滚刀块洗净,锅里加适量清水,倒入竹笋,盖上锅盖中火焯十分钟,关火沥干水分香菇泡软切条,锅...
  • 竹笋鸡翅如何做才美味,怎么做竹笋鸡翅简单又好吃
    发表于:01-14
    用料鸡翅4个小竹笋2根生抽老抽姜黄酒盐白胡椒粉糖白芝麻竹笋鸡翅的做法鸡翅4个,洗净切大段鸡翅入冷水焯,水滚加少许黄酒出锅,用冷水冲洗去浮沫用叉子在鸡翅上叉一些洞,用盐、白胡椒粉逐个...
  • 竹笋闷鸡如何做才美味,怎么做竹笋闷鸡简单又好吃
    发表于:07-07
    本来想做黄焖鸡,刚好家里有竹笋就地取材,果然好吃到我吃了两碗饭😘用料鸡一只(可以用鸡腿)竹笋春笋冬笋都可以酱油适量老抽少量上色姜多点大葱一根辣椒干辣椒小米椒糖一勺大蒜适量耗油一...
  • 酒糟竹笋鸡如何做才美味,怎么做酒糟竹笋鸡简单又好吃
    发表于:01-13
    这是一道温州菜,温州人喜欢用酒糟来制作海货,酒糟制作的食材吃起来味道香浓。鸡翅和竹笋吸收了酒糟特有的酒香和淡淡的糯米香,味道醇香而特别,让这道菜吃起来爽口又下饭。又到了竹笋上市的...
  • 竹笋炖鸡如何做才美味,怎么做竹笋炖鸡简单又好吃
    发表于:12-23
    为儿子和家里人做点好吃的用料鸡1只笋500克蘑菇200克土豆1个豆腐皮(千张)2张木耳少许小蘑菇少许金虫草少许葱少许根蒜少许姜七片蘑菇适量金针菇适量竹笋炖鸡的做法鸡(随便什么,也可以是鸡...
  • 地道的竹笋鸡汤怎么做,如何烹饪竹笋鸡汤才更好吃
    发表于:06-14
    用料笋四个小笋土鸡两只鸡腿姜3片盐少许香菜一颗(根据个人喜好)蚝油少许竹笋鸡汤的做法选择个头小的竹笋,味道会特别鲜嫩,从中间对切剥好以后放水里泡1.5小时左右,同时把鸡块放水里泡一泡去...
  • 云南竹笋鸡如何做才美味,怎么做云南竹笋鸡简单又好吃
    发表于:09-19
    猪肉涨价了,你还可以吃鸡啊!这个笋是云南思茅地区出产的,这道菜一度成为支撑一家饭店的招牌菜,使得饭店的生意经久不衰,分店甚至开到全省,火了之后到处都是竹笋鸡,我家就特别爱吃,并不难做,今天...
  • 油焖竹笋如何做才美味,怎么做油焖竹笋简单又好吃
    发表于:12-07
    上海人最喜欢的油焖笋了用料笋500克生抽2勺老抽1勺糖25克盐5克料酒2勺醋2勺葱花少许油焖竹笋的做法新鲜的竹笋500g左右去壳,头部老的部分切掉切成小块,用水在锅里灼一下放油,煸炒,倒入老抽...
  • 竹笋蒸鸡翅如何做才美味,怎么做竹笋蒸鸡翅简单又好吃
    发表于:09-29
    一直很想吃老乡鸡的竹笋蒸鸡翅,可惜在澳洲吃不到,所以找了下食谱自己试了试,用的芦笋,味道还不错。用料鸡翅(可以用带骨鸡块)1-2个姜1片生抽1小勺芦笋5-6根豆瓣酱1小勺蒜末适量辣椒(要稍微辣...
  • 黄油笋烧鸡如何做才美味,怎么做黄油笋烧鸡简单又好吃
    发表于:11-13
    不能辜负春天的馈赠。本菜特色,汤汁异常鲜美。用料春笋3根手枪大鸡腿两条黄油20克左右葱适量根姜两三片蒜七八瓣盐适量克水适量克糖适量克黄油笋烧鸡的做法鸡腿斩成块备用,笋切滚刀块。...
  • 香菇竹笋鸡如何做才美味,怎么做香菇竹笋鸡简单又好吃
    发表于:03-27
    用料鸡半只泡姜1快泡海椒适量大葱2根芹菜2根自制豆瓣适量盐少许香菇适量竹笋适量花椒适量香油少许香菇竹笋鸡的做法锅里放水,烧开,鸡肉放锅里过水捞起备用。切泡姜泡海椒竹笋切段待用葱...
  • 竹笋鸡翅煲如何做才美味,怎么做竹笋鸡翅煲简单又好吃
    发表于:01-29
    临近春节,竹笋刚上市,我们家有个属大熊猫的,自然好这一口。用料鸡翅12个竹笋3根白菜(可不加)2-3片竹笋鸡翅煲的做法竹笋剥好,滚刀切,焯水,备用。鸡翅也先焯水,沥干水分。不粘锅里少量油下姜片和...
  • 竹笋鸡片如何做才美味,怎么做竹笋鸡片简单又好吃
    发表于:05-03
    功能解析:竹笋一年四级都有,唯有春笋和冬笋为最佳,春季调养可以经常吃竹笋。竹笋富含膳食纤维,搭配同样含膳食纤维的金针菇,可以帮助排除体内毒素,加上香菇提味,口感会更好。用料竹笋100克鸡...
  • 竹笋鸡汤煲如何做才美味,怎么做竹笋鸡汤煲简单又好吃
    发表于:12-30
    一场突如其来的疫情打乱了生活的节奏,让我们停下匆忙的脚步,慢节奏生活开启。曾几何时我们天天在说,等我有时间要做什么,要学什么想了很多.....终于从一锅鸡汤,开启了厨艺进阶之路……用料...
  • 红油竹笋如何做才美味,怎么做红油竹笋简单又好吃
    发表于:06-17
    我家娃娃喜欢吃外面的红油竹笋,香辣脆爽。春天正是竹笋上市的季节,琢磨着自己l做一个。味道很赞,吃得停不下口。用料醋适量盐适量鸡精适量竹笋一份辣椒干适量食用油适量克花椒油红油竹笋...
  • 春笋竹香鸡如何做才美味,怎么做春笋竹香鸡简单又好吃
    发表于:12-12
    方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料主料:鸡腿1个,腐竹3两,春笋2根配料:大蒜、盐、老干妈豆豉、酱油、白糖、醋、花椒油花椒面、辣椒油春笋竹香鸡的做法1、大蒜...
  • 竹笋炒黄瓜如何做才美味,怎么做竹笋炒黄瓜简单又好吃
    发表于:03-19
    新鲜竹笋配黄瓜,清香鲜嫩用料竹笋视个人喜好黄瓜一根葱一段(大概一指长)姜2片蒜2瓣花椒少量干辣椒1-2个醋少量竹笋炒黄瓜的做法对竹笋进行处理,我用的是鲜笋,所以需要用盐水焯15分钟左右,然...
  • 酸辣竹笋鸡如何做才美味,怎么做酸辣竹笋鸡简单又好吃
    发表于:11-10
    吃光了,没有拍成品图,以后补上哈。酸辣口味,很开胃,特别是竹笋特别好吃,这是我慢慢摸索出来的,现在成了我们家的待客的首选了用料鸡肉一只干竹笋根据自己喜好八角多几粒桂皮两块三奈跟八角一...
  • 黄油春笋鸡如何做才美味,怎么做黄油春笋鸡简单又好吃
    发表于:03-03
    今天带来一个中西合壁的家常菜——黄油春笋鸡。用安佳黄油炖出来的鸡肉带着浓郁的奶香,入口滑而多汁;春笋吸收了黄油和鸡的香与鲜甜,好吃的转圈圈呀!用料三黄鸡或文昌鸡1只约900g春笋5根安...
  • 竹笋鸡汤如何做才美味,怎么做竹笋鸡汤简单又好吃
    发表于:10-31
    超级好喝的鸡汤,你一定会爱上它~~~材料是2-3人的量用料鸡(什么鸡都好)半只竹笋一小个葱五段姜五片水4-5人的量竹笋鸡汤的做法把竹笋切片,鸡切块。把鸡块放进开水里焯一下。水再开的时候就...