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简单高颜值的凉拌豆皮紫甘蓝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.2W
简单高颜值的凉拌豆皮紫甘蓝的做法步骤图

用料  

紫甘蓝 半只
豆皮 一张
黄瓜 一根
配料:
香葱 一根
香菜 2颗
蒜末 3只
辣椒 2只
花椒 12颗
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
醋 适量
油 适量

简单高颜值的凉拌豆皮紫甘蓝的做法  

  1. 把紫甘蓝、豆皮、黄瓜冲洗干净，分别切成丝。紫甘蓝也可以先切好，再放在洗菜盆里清洗，沥水后，一起放盆里。

    简单高颜值的凉拌豆皮紫甘蓝的做法步骤图 第2张

  2. 准备一个碗儿，蒜切末、辣椒切段、放上盐、白糖，再加去生抽、醋。

    简单高颜值的凉拌豆皮紫甘蓝的做法步骤图 第3张

  3. 葱，香菜切好，备用

    简单高颜值的凉拌豆皮紫甘蓝的做法步骤图 第4张

  4. 锅烧热，放油，加入花椒，部分辣椒，小火热油（观察有花椒香味儿，油微微冒白烟）
    然后把部分热油倒碗里，部分倒香葱香菜上。

    简单高颜值的凉拌豆皮紫甘蓝的做法步骤图 第5张

  5. 把碗里的调料倒盆里，筷子搅拌均匀，香味儿已经飘出来了！艾玛！口水直流～

    简单高颜值的凉拌豆皮紫甘蓝的做法步骤图 第6张

  6. 盛盘，开吃！卖相十足！哪怕招待客人也拿得出手哦。酸辣有度，嚼起来脆脆的，超级开胃～

    简单高颜值的凉拌豆皮紫甘蓝的做法步骤图 第7张
Tags：甘蓝 豆皮 高颜值 凉拌
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