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【馅料】 自制红豆沙馅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.75W
「馅料」 自制红豆沙馅的做法步骤图

用料  

红豆 200g
冰糖 60g
黄油 50g

【馅料】 自制红豆沙馅的做法  

  1. 红豆洗净，放冰箱浸泡一夜，挑去坏的。放入高压锅，加水刚好没过豆子，放冰糖，煮好晾凉。放入料理机打细。

  2. 红豆沙和黄油倒入面包机，选择果酱程序，炒至抱团。

小贴士

1、成品600g左右。1斤红豆可出3斤左右豆沙。
2、月饼馅要炒的稍干一些，油要稍多；包子面包馅不需太干，也无需放油。

Tags：豆沙 馅料
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