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酥脆海蛎炸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.17W
酥脆海蛎炸的做法步骤图，酥脆海蛎炸怎么做好吃

海蛎炸和海蛎是厦门餐桌常见的一道菜，海蛎一定要选新鲜现剥的，加入胡萝卜蒜苗，辅以地瓜粉炸粉五香粉，调成面糊，炸出来酥酥脆脆，很美味！

用料  

海蛎 1斤
胡萝卜 一个
蒜苗 五六根
盐 适量克
五香粉 适量
地瓜粉 适量
炸粉 适量

酥脆海蛎炸的做法  

  1. 海蛎洗净沥干

  2. 胡萝卜切丝，蒜苗切细

  3. 海蛎放入适量盐，五香粉搅拌。再放地瓜粉和炸粉搅拌（地瓜粉：炸粉=1:1）

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  4. 入油锅炸至金黄酥脆即可

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  5. 沾上厦门辣酱或者泰式甜辣酱更好吃！

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Tags：好吃 海蛎 酥脆海蛎炸 酥脆
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