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炸蛎蝗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.62W
炸蛎蝗的做法步骤图，炸蛎蝗怎么做好吃

用料  

海蛎子 500克
鸡蛋 1个
玉米粉
啤酒

炸蛎蝗的做法  

  1. 海蛎子不要清洗控干水分（有水下油锅易溅）

    炸蛎蝗的做法步骤图，炸蛎蝗怎么做好吃 第2张

  2. 打一个鸡蛋+玉米面+啤酒打成稀面糊，将海蛎子倒入面糊中轻轻搅匀，以防搅碎

  3. 入锅大火，定型之后转为中火慢炸，最后控油盛出装盘，也可以沾椒盐

小贴士

海蛎子不清洗的原因是原浆的本身很鲜，也不需要放盐和额外的调料腌制

Tags：炸蛎蝗 炸蛎 好吃
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