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鲜虾蒸滑蛋
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鲜嫩滑蛋
用料
鸡蛋
3个
虾
适量
开水
鸡蛋:水 1:3
鱼露
少许
盐
少许
腌虾
生抽
少许
鲜虾
蒸
滑蛋的做法
虾仁
去壳倒入少许生抽拌均
鸡蛋打散加入水 1:3,搅拌均匀放入盐和鱼露拌均,过筛1-2次放入整个里蒸10分钟,待表面凝固放入虾仁再蒸5分钟
蒸好倒入少许
麻油
和洒上青葱
Tags:
蒸滑
好吃
鲜虾
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