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陕西人的最爱肉夹馍改良版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.77W
陕西人的最爱肉夹馍改良版的做法步骤图

肉夹馍，也可称其为中式汉堡，实际是两种食物的绝妙组合，酱牛肉、发面饼。肉夹馍将酱牛肉和发面饼融为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致，回味无穷。

用料  

牛肉 250g
调味料 适量
面粉 250g

陕西人的最爱肉夹馍改良版的做法  

  1. 将牛肉用热水烫一下去血水，然后加入老抽少许、生抽少许、盐、糖、八角、十三香、葱、姜炖煮一个小时。

    陕西人的最爱肉夹馍改良版的做法步骤图 第2张

  2. 提前发好面团，擀成椭圆形面饼。

    陕西人的最爱肉夹馍改良版的做法步骤图 第3张

  3. 在面饼上刷上油。合上后入锅中煎至两面金黄。

    陕西人的最爱肉夹馍改良版的做法步骤图 第4张

  4. 牛肉切成片，直接夹入饼中即可。

    陕西人的最爱肉夹馍改良版的做法步骤图 第5张
Tags：改良版 肉夹馍 陕西人
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