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白菜猪肉水饺! 简单好吃

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:6.29K
白菜猪肉水饺!            简单好吃的做法步骤图

用料  

白菜 650克
洋葱 125克
13克+2克(剁菜时放)
猪肉 250克
40克
香油 1大勺(6g左右)
蚝油 1勺(6g左右)
面粉 400克
水(面用) 210克

白菜猪肉水饺! 简单好吃的做法  

  1. 白菜和洋葱和2克盐一起剁至这个状态,大概剁15分钟左右!尽量用刀剁,口感更好!

    白菜猪肉水饺!            简单好吃的做法步骤图 第2张
  2. 菜剁好后,用屉布挤出水分

    白菜猪肉水饺!            简单好吃的做法步骤图 第3张
  3. 挤完是这个状态!

    白菜猪肉水饺!            简单好吃的做法步骤图 第4张
  4. 油加热至冒烟,然后倒入盆中,再加入香油,盐,蚝油,抓均匀!

    白菜猪肉水饺!            简单好吃的做法步骤图 第5张
  5. 抓完的状态

    白菜猪肉水饺!            简单好吃的做法步骤图 第6张
  6. 面粉和水和成团,醒面20分钟

    白菜猪肉水饺!            简单好吃的做法步骤图 第7张
  7. 20分钟后揉光滑!开包~

    白菜猪肉水饺!            简单好吃的做法步骤图 第8张

小贴士

这个菜谱大概是不到60个饺子的量~

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