红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
二者结合,实属秋季缓躁佳品
用料
银耳地瓜的做法
银耳冷水泡发,撕小片(手撕或剪刀)
银耳,红枣,枸杞加适量的水,放入锅中,大火烧开后,加入适量冰糖,改小火炖半小时
加入地瓜,炖15分钟。
如需补血气,可在最后加入红糖。味道美美的。