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上汤茼蒿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.64W
上汤茼蒿的做法步骤图，上汤茼蒿怎么做好吃

用料  

茼蒿 1把（一斤左右）
咸鸭蛋 2个
皮蛋 2个
火腿肠 1根
油 适量
蒜头 5-6瓣
生姜 适量
盐 适量

上汤茼蒿的做法  

  1. 茼蒿择洗干净，控水。蒜头剥皮，生姜切片，咸鸭蛋、皮蛋剥皮切丁，火腿肠切丁备用。

    上汤茼蒿的做法步骤图，上汤茼蒿怎么做好吃 第2张

  2. 冷锅倒油，烧到6成热，放入蒜头、咸鸭蛋、皮蛋和火腿肠，小火翻炒至蒜头变黄，咸鸭蛋和皮蛋香味浓郁，放入茼蒿。

    上汤茼蒿的做法步骤图，上汤茼蒿怎么做好吃 第3张

  3. 大火翻炒茼蒿，略微变软倒入开水，加盐，汤开5分钟（茼蒿完全变软）起锅。

    上汤茼蒿的做法步骤图，上汤茼蒿怎么做好吃 第4张
Tags：茼蒿 上汤茼蒿 好吃
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