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意式青口 mussel

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.66W
意式青口 mussel的做法步骤图

在波士顿不能不学会做mussel即青口。番茄蒜香青口~ 改编自网络菜谱。

用料  

青口
洋葱
大蒜
番茄
thyme (麝香草)
盐
番茄酱
干辣椒

意式青口 mussel的做法  

  1. 蒜切丁 洋葱切丁

    意式青口 mussel的做法步骤图 第2张

  2. 热油，下丁，炒至洋葱丁半透明

    意式青口 mussel的做法步骤图 第3张

  3. 下番茄丁，适量thyme/麝香草，(如吃香菜也可以下点香菜)，干辣椒。加适量水，番茄酱，小火煮30分钟。

    意式青口 mussel的做法步骤图 第4张

  4. 期间洗净青口。开口的青口弃用。

    等汤汁备好，把待用青口放进锅内等2-3分钟，取出开口青口。

    意式青口 mussel的做法步骤图 第5张

  5. 最后将汤汁浇在烧好的青口上，耶! 如果想放黑胡椒也可以放。

    意式青口 mussel的做法步骤图 第6张

小贴士

30分钟煮的时候，水要记得加适量以防汤汁过少，可以再加番茄酱。辣椒很增彩噢!!

Tags：Mussel 意式 青口
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