相关小麦胚芽全麦土司的最好吃的做法

小麦胚芽全麦土司

发表于：02-18

这个配方来自于“烘焙地球村”的视频节目，原方的用量太大了，为了使用方便，在这里改成了两个450克土司模具的用量，而且把原方的糖量减到一半，觉得更能体现出来麦香。用料高筋面粉333克全麦面...
两条100%全麦胚芽吐司

发表于：10-13

原方八卦兔，写的非常详细，值得学习按着自己材料调整了液体用量，纯记录贴。用料需要提前准备的部分1（汤种)：全麦粉40克水105克2（黑糖水）黑糖100克水100克3（胚芽）：小麦胚芽80克水50克面团部分：全麦...
小麦胚芽土司

发表于：01-17

用料1高筋面粉175g酵母2.5g水105g用料2高筋面粉55g小麦胚芽20g红糖30盐4g奶粉10g水50g黄油20g小麦胚芽土司的做法原料（一）揉成稍光滑的中种面团，在温暖处醒发30分钟，冷藏过夜（12--17小时）中...
全麦吐司面包波兰种（含小麦胚芽核桃仁）

发表于：03-24

面包加入了全麦粉，小麦胚芽，核桃仁用了红糖，糖量和油量已经很低了。真的是一款健康的吐司面包。非常适合早上做三明治早餐。两个吐司的用量。波兰种和浸泡小麦胚芽都是前一天晚上做的。红...
无糖南瓜全麦吐司面包（波兰种含小麦胚芽）

发表于：04-06

家里老爸有糖尿病，做一款老爸能吃的无糖健康面包。加了全麦粉，和小麦胚芽。使营养不单一。南瓜不仅添加到主面团还加入到馅里，做成了夹层。做成了双料南瓜。改善了无糖的口感。美味健康，颜...
全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干

发表于：09-12

用料鸡蛋1个小麦胚芽100克黑全麦面粉100克亚麻籽10克盐3克小苏打2克枣子40克芝麻10克全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干的做法准备好材料所有东西混合压成厚饼热风循环170度20分钟，反面再烤10分...
鲜奶油全麦胚芽小吐司

发表于：01-12

用料风车面包粉220克带麸皮的全麦粉60克小麦胚芽20克动物性淡奶油210克鸡蛋60克白砂糖30克干酵母4克盐5克鲜奶油全麦胚芽小吐司的做法面团材料混合，揉至完全阶段温暖处，发酵至3倍大排气...
椰浆全麦胚芽芝麻吐司

发表于：03-31

利用家里剩余的各种材料，凑在一起做出来的黑暗吐司居然也很成功。用了冷藏中种，具体步骤就不多说了，仅记录一下各种材料的配比。用料第一天晚上的中种如下:新良全麦粉100克液体（我用的椰浆...
全麦荞麦小麦胚芽脆饼

发表于：01-13

之前是跟着一个姐姐的方子做的低油无糖全麦饼干，后来自己又换加了别的，更适合刚入冬干燥的家人的肺😄用料胡麻油葵花油调和20克鸡蛋1个水或牛奶50克小麦胚芽15克低筋粉20克荞麦30克杏仁...
小麦胚芽全麦吐司

发表于：08-09

这款吐司添加了大量小麦胚芽和全麦粉，香气十足，并且十分有营养～采用液种的方式能充分引出麦香，组织十分柔软细腻，保湿能力强～采用橄榄油替代黄油，防止麦子的原香被遮住～成品十分爽口，是做三明治...
烤小麦胚芽

发表于：03-01

胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。含丰富的维他命E、B1及蛋白质，人体必需的8种氨基酸，小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮，它是一种水溶性色素，对心血管疾病具有很好的治疗功...
小麦胚芽核桃全麦贝果

发表于：01-05

烤了一盘小麦胚芽周末做吐司，闻到胚芽的香味想到姑娘爱吃贝果就参照「时了台湾额上海宁」的贝果方子，稍微调整一下✌🏻用料小麦胚芽15克高筋面粉250克全麦粉30克酵母3克细砂糖6克盐5克牛...
100%全麦胚芽吐司

发表于：02-01

魔改自用方新良大袋全麦粉蛋白质含量12.5g用料汤种全麦粉20克小麦胚芽15克水50克主面团全麦粉275克面筋粉15克黑糖50克牛奶230克鲜酵母10g盐2克黄油15克100%全麦胚芽吐司的做法汤种所...
小麦胚芽全麦干果吐司

发表于：02-21

这款吐司少油少糖，里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段，它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵，使面团产生筋度，烤好的面包非常的柔软，拉丝效...
小麦胚芽黑糖全麦吐司

发表于：03-08

焦糖口感的黑糖吐司无蛋～脑洞一开加了一些小麦胚芽感觉更健康450g吐司盒2个的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麦粉290g王后吐司粉290g盐6g黄油40g胚芽20g小麦胚芽黑糖全麦...
小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽

发表于：01-24

这款面包，是汤种加老面方法做的。。汤种是反常规直接热的就和面了（除酵母，老面，黄油外所有），搅拌至看不到干面粉后盖好放到冰箱里冷藏一晚上，第二天再揉面，这样做出来的口感又有点不同，柔软又有...
小麦胚芽全麦奶香面包

发表于：06-14

占麦粒重量2%的小麦胚芽所含营养是整粒麦的97%呢！如果没有酸奶和淡奶油，可以将60g酸奶、20g淡奶油、80g水，用150g牛奶和7g黄油代替。用料小麦胚芽10g高筋面粉170g全麦粉80g淡奶油20g自制...
50%全麦小麦胚芽贝果

发表于：02-14

依然是冷藏发酵，添加了爆发力还不够的黑提酵种，全麦搭配炒熟的小麦胚芽，芝麻，真香啊～用料*面团全麦粉（红磨坊）250克高筋粉（鹰牌）250克水310克黑提酵种125克盐9克低糖干酵母1.4克黑白芝麻30克小...
全麦胚芽吐司（波兰种）

发表于：03-13

参考椰岛夕阳的处理胚芽的方法，只不过改成了波兰种。原方子链接其实这种方子也没什么好写的，感觉写出来都是骗人的，我是新手，纯属记录。只要掌握了做吐司的基本方法，随便添加你想要的材料，就...
60% 全麦胚芽黑芝麻吐司

发表于：08-12

自己记录用，零难度，450g一个约1370kcal一条，切9片，一片150大卡用料水合面团2小时鲍勃全麦粉150克水150克主面团水20克+15克高筋粉(柔风软欧粉)70克谷朊粉30克奶粉8克盐2克白砂糖10克干酵母...
小麦胚芽全麦土司面包（反面教材）

发表于：11-26

心急不能做面包！每次我觉得没问题，十一点前能做完，就会被“啪啪”打脸。原因一:估计酵母失效或者量少了。方子中4克酵母，手里酵母只有3克，凑付着用了。原因二:室内温度不够，导致预估两个小时...
全麦红糖小麦胚芽面包

发表于：11-22

拿着这黄金麦胚，不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇，却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮，寻了个全麦多多，胚芽多多的方子，得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人，为什...
小麦胚芽包

发表于：07-21

小麦胚芽含丰富的维生素及蛋白质，还有大量的膳食纤维，降血脂，降血糖，排毒，减肥！总之优点多多，不尝试一下，怎么可以！用料舒可曼高筋粉250克小麦胚芽30克酵母3克盐4克舒可曼细砂糖15克牛奶或水190...
全麦燕麦胚芽低卡吐司

发表于：08-06

最近在减肥…玩烘焙本来是件很开心的事情，可是我感觉自己为此付出的代价也是挺大滴，眼见着自己一天天被自己喂养滴茁壮起来…😭😭每天做那么多好吃的，做了只看不吃，对我来讲，真的是一件很虐...
小麦胚芽白芝麻土司

发表于：01-06

用料小麦胚芽65g高粉474g奶粉15g细砂糖40g盐9g酵母10g黄油40g（无盐）牛奶195g（分2份用于融化糖与酵母）白芝麻25g小麦胚芽白芝麻土司的做法1(准备)将酵母放入温牛奶中融化，静置10分钟（牛奶加温...