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木村大神的鸡蛋培根意面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.71W
木村大神的鸡蛋培根意面的做法步骤图

翻译自smap x smap的料理书,不愧是大神,随便一弄就有餐厅风味了超美味!

用料  

帕玛森芝士 2大勺
意面 160g(两人份)
粗盐 适量
培根 100g
鸡蛋 3个
大蒜 2瓣
橄榄油 1大勺
欧芹(parsley) 适量
粗研磨黑胡椒 少许

木村大神的鸡蛋培根意面的做法  

  1. 锅子里放一升水和粗盐,煮沸后加入意面,根据喜欢的口感煮6-8min,或根据意面包装上的指示煮相应时间。煮好后沥干,放在盆内,盆架在热水上,为意面保温。

    木村大神的鸡蛋培根意面的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,与帕玛森芝士混合

    木村大神的鸡蛋培根意面的做法步骤图 第3张
  3. 将培根切成宽7mm左右的片

  4. 平底锅内放橄榄油,将切成末的大蒜炒香,加入培根炒至油脂出来,再加入欧芹碎炒香,关火

  5. 在1的热意面中加入2,利用盆子下面热水的余温,让蛋液均匀裹在意面上。再将混合好的意面倒入平底锅中,也是利用余温,与4的食材一起适当翻炒。

  6. 装盘后撒黑胡椒即可

    木村大神的鸡蛋培根意面的做法步骤图 第4张

小贴士

中间的步骤太混乱了没有拍照,其实也不用那么麻烦用两口锅好多盆,我是直接将意面倒进平底锅再加蛋液混合的,也是可行,缺点是蛋液可能会因为锅子温度太高而结块。总之成品很好吃!

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