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麻辣猪耳朵凉拌荷兰豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.53K
麻辣猪耳朵凉拌荷兰豆的做法步骤图

朋友昨天送来两袋从洛杉矶订购，快递到纽约的麻辣鸭脖和麻辣猪耳朵。
今天突发奇想，创造了这个新菜。

用料  

荷兰豆 半斤
麻辣猪耳朵 二两
酱油 少许
醋 少许
香油 少许

麻辣猪耳朵凉拌荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆去两头摘好，放开水里焯烫熟。焯烫时，可以放一点盐，几滴食用油，使煮熟的菜看着更鲜亮。

  2. 捞出后过凉水后切细丝。

  3. 如果猪耳朵不够细，也要改刀切细丝。

  4. 切丝的荷兰豆和猪耳朵放在一起，加点儿酱油，醋，香油拌好就可以开吃了。

Tags：麻辣 耳朵 荷兰豆 凉拌
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