清新草莓酱

草莓，白糖

用料  

清新草莓酱的做法  

1. 1.草莓用盐水浸泡20分钟洗干净后去蒂，然后沥干水分。

2. 切小块放白糖腌制40分钟，白糖适量多放点。

3. 倒入锅内，不粘锅或铁锅都可以，要广口锅，散热快。

4. 开大火开熬，翻滚后马上开小火，熬的过程会渗出很多汁水，别慌慢慢熬，熬的过程中要一直不停的搅拌草莓酱。

5. 熬到草莓酱浓稠，今天4斤草莓熬了50分钟才完全好。

6. 放草莓酱最好是玻璃瓶，用热开水烫好后晾干，熬好马上罐装盖紧盖子。7.新鲜草莓酱最好在十天内食用完，开封后放冰箱冷藏哦！

7. 草莓酱和自己做的奶香大吐司，天生一对。大颗草莓果粒看得见，美味又营养。