这道菜非常简单又美味,白领快手菜,伴饭十分棒。山药和黑木耳都是很有益的食材,健康又美味!
用料
黑木耳 | 些许(因喜好定) |
山药 | 一小根 |
瘦肉 | 些许 |
酱油 | 些许 |
鸡粉 | 少量 |
油 | 少量 |
生粉 | 少量 |
白糖 | 少量 |
盐 | 少量 |
快手黑白配:山药黑木耳炒肉片的做法
把山药洗净去皮切块,黑木耳洗净浸泡半小时,待用。
瘦肉切片放入小碗,加入些许油、酱油、生粉,少量盐、白糖、鸡粉,进行腌制。待用。
烧开㶽加少量油,放入黑木耳、白药翻炒片刻,再加入刚腌制好的肉片,一起翻炒至熟。上碟搞定!^_^
小贴士
肉片加生粉腌制会特别嫩滑。