拴住老公的胃,不防试做一下,超级简单的小啤酒烧牛肉!
用料
牛肉(肥瘦最好) | 1000克 |
八角 | 2个 |
葱 | 2小段 |
生抽 | 适量 |
姜 | 3片 |
花椒 | 一小把 |
老抽 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
啤酒 | 1瓶/500ml |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
啤酒🍺烧牛肉的做法
肥瘦牛肉,切好焯水,备用
热锅凉油,准备开始
冰糖,(如果没有冰糖,可以用棉白糖)
倒入锅中,小火🔥冰糖炒化)
倒入牛肉,翻炒,炒至2分钟
倒入锅中,扒拉
倒入锅中,接着扒拉
同上,扒拉,扒拉,再扒拉
扒拉完了,把小啤酒,倒入锅中
大火烧开,小火慢炖
小贴士
冰糖倒入锅中,最好用小火,不要着急!
简单,超级简单