![西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃]( "西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃")
买了跟猪大肠，冷了之后发现满是油，就想了个办法把它炖了，味道不错
用料
| 猪大肠 | 1根 |
| 土豆 | 大的1个 |
| 西红柿 | 2个小的 |
| 葱姜蒜辣椒 | 若干 |
| 老抽 | |
西红柿土豆炖大肠的做法
葱、姜、蒜、辣椒切好
![西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切成滚刀块
![西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西红柿切好备用
![西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
猪大肠切段，我买的是现成的做好的猪大肠
![西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅内加入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒，炒出香味之后放入猪大肠，大火爆炒，然后放入西红柿，翻炒两三分钟之后放入土豆，最后加水，水要没过菜，如果不喜欢酸的话。可以加入适量冰糖
![西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入适量老抽，上色，转成小火开始炖啊炖，收汁，放入盐，出锅啦
![西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西红柿土豆炖大肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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