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超级无敌简单千层糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.02K
超级无敌简单千层糕的做法步骤图

我这个千层糕的份量刚好可以用完一整罐椰浆和整盒马蹄粉的

用料  

椰浆（高达椰浆） 1罐
马蹄粉 一盒（250g）
黄糖 2砖半
水 1050ml

超级无敌简单千层糕的做法  

  1. 看图，材料超级简单

    超级无敌简单千层糕的做法步骤图 第2张

  2. 把马蹄粉分成两份：A145g, B100g

  3. 红糖两砖半，水500g，煮成黄糖水，放在一旁待凉。

  4. 300g水与A马蹄粉混合搅拌均匀成糊状，倒入完全变凉的黄糖水里，然后搅拌均匀。

  5. 把B马蹄粉与250g水混合搅拌均匀，倒入整罐椰浆，然后再搅和

  6. 锅里的水烧来后，在碟子上先倒一层黄糖浆作底，蒸熟后再倒一层椰浆层，然后反复这个动作。我一层是倒入两勺的，所以每一层做出来都比较均匀

  7. 最后一层也一定要用黄糖浆作面，然后做好放凉才可以切，这样切出来就会比较好看

    超级无敌简单千层糕的做法步骤图 第3张

  8. 登登登登～

    超级无敌简单千层糕的做法步骤图 第4张

  9. 一共9层，每层都十分均匀，完美🐽🐽

    超级无敌简单千层糕的做法步骤图 第5张

小贴士

1. 蒸完黄糖浆的会有水析出，所以要把它倒掉
2. 每一层都不要蒸过头，不然吃起来会韧和开裂的

Tags：千层 无敌
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