亚麻籽含有不饱和脂肪酸和omega3等众多有益身体的成分,每天吃不到30g可以补充营养,吃太多会过油,好东西也要适量哦。
用料
亚麻籽 | 310克 |
黄金亚麻籽的处理方法的做法
买的罐装黄金亚麻籽不用水洗,分50g一次倒入平底锅小火翻炒,等敲出香气有噼里啪啦的声音盖上锅盖,摇动平底锅再炒一会儿,看到亚麻籽颜色变深就倒出来。
亚麻籽生吃有氰化物,是有毒的,所以最好炒久一些,但是注意也不要炒糊了。日常食用建议用破壁机磨粉,整颗亚麻籽比较难消化,磨粉营养吸收比较好,磨粉以后密封冷藏保存,尽快食用不要放太久。