亚麻籽面包

亚麻籽面包
材料：
高筋面粉：500g
全麦面包粉：100g
亚麻籽：20g
白砂糖：30g
盐：5g
酵母：6g
清水：360g
橄榄油：30g

做法：(用一发法)
1.除盐外，全部材料混合(注意水先放三分之二，然后再一点点加，因每种面粉吸水性不同，不一定全部要加)，揉成光滑面团，加盐揉至出厚膜，加入亚麻籽揉均匀。图1
2.面团分成2份。
3.每份擀成长方形厚面片，每片卷成长条形状。图2一4
4.放进烤箱，下面放一碗热水发酵，发至2倍大时取出图5
5.200度预热烤箱，然后放进预热好的烤箱中烤制，如果表面上色较快，用锡纸盖一下再烤，大概烤30分钟左右即可。图6一7

用料  

亚麻籽面包的做法  

1. 图1

2. 图2

3. 图3

4. 图4

5. 图5

6. 图6

7. 图7